Barwnik zwany kurkuminą to nie tylko naturalny barwnik spożywczy, o który nie musisz się martwić, ale także poszukiwana substancja lecznicza.
Zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy i ma silne właściwości przeciwzapalne. Uważa się, że działają one również przeciwnowotworowo, leczą serce i zwalczają chorobę Alzheimera.
Kurkumina wywołuje również uczucie sytości i może pomóc w redukcji masy ciała. Stosowana jest do regulacji trawienia i bólów brzucha związanych z miesiączką.
Obiecujące działanie przeciwnowotworowe kurkumy
Nauka bada kurkuminę od ponad 50 lat, o czym świadczy badanie opublikowane w Anticancer Reseach na początku 2003 roku zatytułowane Curcumin’s Anticancer Potential: Preclinical and Clinical Studies.
Potwierdza to, że kurkumina jest ważna nie tylko jako profilaktyka, ale także jako substancja odpowiednia do leczenia bez znanych skutków ubocznych.
Z kurkumy przyrządza się potrawy, ale także napoje, z których najcenniejszym jest tzw. złote mleko. Kurkuminę można również kupić jako suplement diety.
Potwierdza to, że kurkumina jest ważna nie tylko jako profilaktyka, ale także jako substancja odpowiednia do leczenia bez znanych skutków ubocznych.
Więc to nie tylko założenia naszych przodków, ale także fakt, który nauka zweryfikowała i próbuje dalej badać.
Komentarze
Prześlij komentarz